Les chemins de l'Arkose. Bernard Yvan et Baldassin Audrey - Vin Bio et Demeter Établissement vinicole

La jeune vigneronne qui nous a reçu pour une dégustation de ses vins est très sympathique et profondément amoureuse de son métier: elle offre à la dégustation toute sa gamme de ses vins. Ces rosés, rouges ou blancs sont excellents et très distincts les uns des autres par leur parfum, leur goût et leur saveur. Ce sont des vins bio, élaborés avec soin et passion qui en font des vins de grande qualité

Super domaine a visiter

Je suis passé aujourd'hui aux horaires où la cave devait être normalement ouverte mais ce n'était pas le cas ..... Dommage, je m'étais fait un plaisir de découvrir ce vigneron ... Edit : merci pour votre réponse rapide, les oublis peuvent arriver à tout le monde, je repasserai vous voir lors de mon prochain séjour en Auvergne. Cordialement.

Super moment à la cave d Yvan et Audrey du vin vraiment extra quant à l'accueil vraiment rien à redire Audrey et très gentille et fait de son mieu pour vous mettre à l'aise on sent qu'elle aime le vin. Yvan malgré un air bourru est en fait un amour et derrière sa grosse barbe un cœur extrêment tendre se cache. Sa pation c'est le vin et il répondra avec patience et tendresse à toute vos questions.

Bon restaurant et service très sympathique.

Nous avons eu une brillante dégustation dans un délai très court (réservé seulement quelques heures à l'avance !) Malgré mon français très limité, Audrey était très descriptive et accommodante pour que je puisse suivre (je pense !). Ce fut une expérience de dégustation détendue et fluide (à plus d'un titre), et nous sommes repartis avec 4 bouteilles. de vin délicieux ! Je le recommande vivement

C'était tellement fantastique de faire une dégustation avec Audrey aux chemins de l'arkose. Elle a accepté de nous accueillir avec un préavis limité même si c'était un jour ferrier. Notre français n'est pas génial mais elle a décrit le vin et répondu à nos questions d'une manière que nous pouvions comprendre. Elle était très sympathique et donnait l'impression qu'elle était vraiment heureuse que nous soyons là. Le vin est biologique et a une intervention limitée. Nous avons dégusté 6 vins et en avons acheté quatre. Une expérience brillante.

Jamais déçue par les vins d'Yvan...du rouge au blanc en passant par le rosé et le pétillant rosé ! Félicitations pour cet excellent travail !

J'ai mangé au Bistrot zen le 31 juillet 2021 et j'ai pris en apéritif un verre de vin Arkose rouge tellement bon qu'un deuxième verre pour accompagner mon dessert au chocolat fut le bienvenu. Après ce bon repas et ce bon vin, je suis passé pour en acheter un carton mais vous fermiez à midi. En trouve t-on ailleurs que chez vous ? Je réside à Toulon

Qu’est-ce qu’on a été bien reçu par Audrey ! Des gamays monstrueux À très vite

Une belle promenade au cœur de la nature

Très bel accueil avec une description des vins dégustés très intéressante. Des cépages variés aux assemblages et élevages qui produisent des vins surprenants mais tellement goûteux. Une vraie différenciation par rapport aux vins d'Auvergne plus traditionnels que je connais et un potentiel de garde franchement prometteur. Un coup de cœur sur le Gamay chemins de l'Arkose qui, bien que jeune, est tout simplement incroyable !

Audrey et Yvan sont au top

De très bons vins !

De grands vins fidèles à leur terroir. Un vigneron attachant et authentique.

Très bien reçus et conseillés.

Un des meilleurs domaines de Côtes d'Auvergne dans un beau village. 100% bio sur 8ha. Appeler avant de visiter.