Voici toutes les informations sur le Établissement vinicole Palacios Frederic \ Le mas de mon père qui ce trouve au 18 Chem. le Roudel, 11290 Arzens (11). Sur cette fiche vous trouverez les photos, l'adresse, les horaires d'ouverture, le numero de téléphone et les avis clients.Vous pouvez églement rédiger un avis si vous le souhaitez en bas de page.
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Très bon vigneron, un passionné de son terroir.
Excellent accueil, vin remarquable
Excellent échange avec Frédéric, viticulteur passionné.
Les vins de Frédéric sont l'expression de sa personnalité, son terroir, ses vignes et toute sa démarche pour des jus au plus proche de la nature.
Belle découverte lors d'une dégustation organisée au domaine. Frédéric Palacios nous a chaleureusement accueilli pour nous présenter une partie de ses derniers millésimes en rouge et nous parler des challenges climatiques auxquels il a dû faire face cette année. J'ai été particulièrement séduit par sa cuvée Red de toi, un Merlot parcellaire élégant fait avec amour et en biodynamie. Bravo l'artiste !
Rencontre très sympa
Personnalité exceptionnelle, un amour de la vigne sans commune mesure. Et une grande qualité de ses vins.
Je cherchai du vin bio sur Carcassonne et j’ai trouvé le Mas de Mon Père en biodynamie. J'y suis allé à plusieurs reprises et récemment en août 2020 avec un ami amateur de bon vin. Le viticulteur Frédéric Palacios nous a consacré une bonne heure pour la dégustation et des explications sur le domaine. Nous n'avons pas pu tout goûter bien sûr, car quand c'est bon on a du mal à recracher, et nous avions de la route à faire. Le vin est excellent, rond bouche, avec un nez extraordinaire, et une typicité remarquable. Je vous conseille donc de faire le détour par Arzens si vous passez près de Carcassonne, vous y rencontrerez un personnage sympathique, généreux et disponible. Ah oui j'allais oublier, ici on ne vous sert pas un dé à coudre pour goûter le vin, c'est plutôt généreux...
Très beau domaine. En biodynamie. Bon vin
Des gens et des vins qualités... Bravo.
une adresse incontournable pour des vins qui reflètent l'amour du métier, l'envie d'apprendre encore et toujours et l'amitié partagée !
Un vigneron d'un talent exceptionnel, de la générosité, des vins avec une âme qui respectent la nature et qui possèdent un potentiel rare !!!
Sans tout dévoiler les secrets de son art, l'homme est rare, curieux sur les fondamentaux de la Nature et des Hommes, afin de nous offrir le fruit de son alchimie, des vins de grande personnalitéqui ne vous laisseront pas insensibles.
Excellent vin
Vins de grande qualité.