Mas des Chimères Établissement vinicole

26 Rue de la Vialle, 34800 Octon
Voir le numéro de téléphone

Voici toutes les informations sur le Établissement vinicole Mas des Chimères qui ce trouve au 26 Rue de la Vialle, 34800 Octon (34). Sur cette fiche vous trouverez les photos, l'adresse, les horaires d'ouverture, le numero de téléphone et les avis clients.Vous pouvez églement rédiger un avis si vous le souhaitez en bas de page.

Les services :

  • ✔️ Parking accessible en fauteuil roulant
  • ✔️ Cartes de paiement
  • ✔️ Paiements mobiles NFC

Ouvert

Horaire d'ouverture

  • Lundi 17:30–18:30
  • Mardi 17:30–18:30
  • Mercredi17:30–18:30
  • Jeudi 17:30–18:30
  • Vendredi 17:30–18:30
  • Samedi 15:00–18:30
  • Dimanche Fermé

Plan d'accès :

Les avis clients (45)

4.7 sur 5.0
  • Avatar de Frédéric.e
    Frédéric.e 13/03/2024 à 19:34
    Note de : 5 / 5

    Vigneron très accueillant et vins d’une grande fraîcheur, extrêmement bien travaillés !

  • Avatar de Drareg.o
    Drareg.o 06/09/2023 à 17:44
    Note de : 5 / 5

    Le vin est divin! Belle histoire puisque j'habite à Carcassonne, et je l'ai acheté dans une cave à Brive la Gaillarde, vendu par un monsieur passionné ! Merci pour cette découverte, je passerai bientôt au domaine , c'est promis!

  • Avatar de Vico.r
    Vico.r 08/06/2023 à 10:34
    Note de : 5 / 5

    Des gens très sympathiques qui font du très bon vins, que demander de mieux !

  • Avatar de eric.a
    eric.a 06/06/2023 à 10:51
    Note de : 5 / 5

    Vin extraordinaire ! Super accueil . Souvenir ému de ma compagne , pour un vin dont la cuvée s'appelait l'Ephémère.....1998.....nous venons dans une semaine en vacances ds ce magnifique endroit et évidemment chez vous!

  • Avatar de Aurelie.o
    Aurelie.o 17/03/2023 à 07:32
    Note de : 5 / 5

    Merci Guihem de nous avoir fait partager votre passion du vin, votre passion de la terre. Le mas des chimères est le lieu incontournable si vous souhaitez déguster de très bons vins des terrasses du Larzac

  • Avatar de sebastien.g
    sebastien.g 14/07/2022 à 11:36
    Note de : 5 / 5

    Un superbe accueil par Guilhem, le vigneron et propriétaire, et sa femme Palma. Un moment de dégustation très convivial. Guilhem et Palma parlent avec passion de leur métier, de son évolution et des tendances actuelles de vinifications. Ils portent une attention particulière à développer une certaine diversité de leur pieds de vignes de façon naturelle via la sélection massale. Une gamme de 3 blanc, 6 rouges dont 2 en AOC terrasses du Larzac. Des vins de France plus légers, fruités, élégants avec tout de même une belle complexité tout cela avec un très bon rapport qualité prix (<12€). Les AOC terrasses du Larzac restent également sur la finesse, le fruit bien mûrs et un côté légèrement floral. Ils gardent une belle acidité qui permet un équilibre parfait. Un rapport qualité / prix incroyable !!! Le petit + : La cuvée « les Passantes » avec un assemblage pour le moins hors du commun: 50% Cournoise, 50% Ribeyrenc Un vrai coût de cœur Quantité limitée : 800 bouteilles. Allez vite la découvrir !!! L’anecdote: Pourquoi Le nom du Mas des chimères ? Le vigneron Guilhem Dardé s’est inspiré d’une de ses chanson préférées: Les oiseaux de passage de Georges Brassens « ils sont avant tout les fils de la CHIMÈRE, des assoiffés d’azur, des poètes, des fous... Il y a même dans le caveau une petit coin à l’attention des enfants pour qu’ils puissent dessiner des chimères 🎨

  • Avatar de Marc.s
    Marc.s 23/10/2021 à 18:25
    Note de : 5 / 5

    Très belle réalisation que ce vin rouge. Le mas des Chimères est un grand vin de l Hérault qui pourtant n en manque pas. Bravo pour ce travail de qualité.

  • Avatar de Yannick.r
    Yannick.r 15/10/2021 à 18:06
    Note de : 5 / 5

    Très belle découverte chez un caviste.

  • Avatar de Steeven.E
    Steeven.E 09/10/2021 à 17:18
    Note de : 5 / 5

    Nouvelle découverte via un caviste à Aix les Bains... la famille Dardé : Merci pour cette découverte et bonne continuation à votre fille

  • Avatar de Nono.a
    Nono.a 24/09/2021 à 04:41
    Note de : 5 / 5

    Accueil très chaleureux, notre randonnée s'est terminée par ce sympathique endroit, ne reste plus qu'à déguster ce bon vin !

  • Avatar de Georgette.e
    Georgette.e 05/06/2021 à 19:12
    Note de : 5 / 5

    Vins bio. Rouges blancs rosés. Plusieurs vins à déguster. Accueil et qualité au rendez vous !

  • Avatar de frank.i
    frank.i 15/05/2021 à 18:54
    Note de : 5 / 5

    Toujours très agréable et des vins toujours excellent. Bon courage au vigneron suite au gel

  • Avatar de Coco.
    Coco. 16/08/2020 à 05:15
    Note de : 5 / 5

    J'ai découvert ce vin qui m'a agréablement surpris dans le restaurant l'hôtel du parisien des vignes et j'ai tout de suite cherché à m'en procurer pour ma cave. Je me suis rendu dans une cave de Millau sous conseil très réactif du domaine et j'ai trouvé mon bonheur. Je ne connais pas le domaine en lui lui-même mais soyons en sûr nous passerons par ici à notre prochaine visite dans la région.

  • Avatar de Namasa.a
    Namasa.a 08/08/2020 à 11:30
    Note de : 5 / 5

    Tres bon vin

  • Avatar de Aurélien.e
    Aurélien.e 05/07/2020 à 14:56
    Note de : 5 / 5

    Très belle dégustation faite au mas des chimères avec du vin vraiment très bon et une viticultrice très accueillante et sympa ! Nous recommandons fortement !

  • Avatar de françois.o
    françois.o 10/04/2019 à 17:11
    Note de : 5 / 5

    Accueil et vins exceptionnels

  • Avatar de Marc.u
    Marc.u 03/09/2018 à 10:42
    Note de : 5 / 5

    Excellent vin blanc,je brule de gouter le rouge!

  • Avatar de Steven.i
    Steven.i 13/08/2018 à 07:05
    Note de : 4 / 5

    Très sympathique et bon accueil. Excellent vin, malheureusement indisponible ailleurs.

  • Avatar de Violette.u
    Violette.u 16/06/2018 à 11:16
    Note de : 5 / 5

    Super vin bio, très bon rapport qualité-prix. Ambiance sympathique et authentique

  • Avatar de Robert.o
    Robert.o 08/04/2018 à 16:27
    Note de : 5 / 5

    Vins Bachus que je recommande

  • Avatar de Didier.t
    Didier.t 26/02/2018 à 14:54
    Note de : 1 / 5

    Un bon vin bio à boire sur place car 3 ans après, il a perdu ses arômes, se trouble et devient aigre. Un vin qui se garde 2 ans maximum.

  • Avatar de Pascal.e
    Pascal.e 17/02/2018 à 15:15
    Note de : 5 / 5

    On adore .....

  • Avatar de Felix.s
    Felix.s 19/03/2017 à 14:55
    Note de : 5 / 5

    Un passionné qui sait communiquer et partager la qualité de son travail : un petit coup de coeur pour son muscat petit grain !

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