Maison Simmler Nicolas Établissement vinicole

Très bonne dégustation, vin de qualité !

Je suis venu à l'improviste et j'ai été accueilli très chaleureusement. D'excellents vins à de bons prix, j'y retournerai certainement lors de mon prochain séjour dans la région. Merci beaucoup!

La maison Simmler nous offre une palette de bonheur, chacun de ses vins est une symphonie de bonheur. Jamais une maison m'a fait une telle impression de complétude dans la gamme de vins qu'elle propose. Essayez d'y déguster le vin du cépage que vous aimez le moins et vous l'adorerez. Dégustez le vin que vous aimez le plus et vous le redecouvrirez ou vous en tomberez amoureux comme au premier jour. Le fruit du travail, de la passion et de l'amour ne peut donner qu'un résultat magnifique. Faites le détour par Saint-Hippolyte et la maison Simmler !!!

La maison Simmler est un lieu très agréable, ou l'on peut déguster des vins de très bonne qualité,dans un caveau très chaleureux. Les propriétaires sont des gens forts agréables et très sympathique. Vous pouvez aussi dormir sur place selon disponibilité bien sûr et visiter la cette belle région Alsacienne.

Le hasard nous a guidé chez Nicolas SIMMLER . Belle rencontre d un vigneron qui nous parle avec passion de son métier, de son respect pour la nature et donc de sa vigne. Bonne dégustation et visite d une cave ou le plaisir du métier transpire de génération en génération . Merci à vous pour ce bel instant de partage

Très bonne accueil très bon conseil dégustation de vin au top très bon vin bon rapport qualité prix

Nous avons découvert votre vin au restaurant LA VIGNETTE : bravo votre pinot gris est un ravissement !

Le sourire et l'accueil de Sylviane nous met tout de suite dans de bonnes conditions de dégustation ! Des vins d'exception ! Que l'on ne retrouve nul part ailleurs ! Je vous recommande vivement de vous arrêter dans cette exploitation familiale pour partager avec Nicolas sa passion pour son métier où son savoir-faire et le respect de sa vigne fait toute la différence... un super moment passé en votre compagnie ! Merci à vous 2 et à bientôt

Nous avons passé un excellent séjour au gite de la maison Simmler. Le gite est d’un grand confort, vaste, d’une propreté immaculée, très bien équipé, il n’y a rien à redire. La localisation est parfaite pour découvrir les jolis villages alsaciens et la route des vins. Nos hôtes ont été extrêmement bienveillants et disponibles. Pour les amateurs je conseille la super dégustation personnalisée de leurs vins qui, au-delà d’être un régal pour les papilles, permet d’en savoir sur le métier de vigneron et la région.

Très bien

Une magnifique rencontre à l'improviste. Nous avons été accueillis chaleureusement à la fin de ce confinement, pour une dégustation, et avons même eu le privilège de visiter la cave. Le vin est excellent et le crémant d'une rare qualité. J'ai même pu faire livrer un carton de vin à l'un de mes proches. Heureusement que nous n'habitons pas loin car nous reviendrons!

Magnifique adresse que ce soit pour une dégustation ou bien un séjour en Alsace! Un accueil plus que sympathique, dégustation au top!!!!! Mention spéciale au petit déjeuner!!!! Je recommande vivement cette adresse vous ne serez pas déçu!!!

Excellente adresse, accueil très sympathique Produits de tres bonnes qualité. Particulièrement un Pinot Noir remarquable. Et de surcroît un cadre exceptionnel

Le pinot noir est un nectar Une rencontre avec un vigneron viticulteur passionné et investi

Le Dommaine Simmler et une entreprise familiale agréable. Les propriétaires sont très accueillants et chaleureux Le crémant Jules est excellent ! Les vins sont élaborés avec un savoir-faire et passion dans le respect de l’environnement . Je les recommande vivement .

Très belle expérience passée au domaine Simmler, entreprise familiale et à taille humaine. Nicolas et Sylviane sont des personnes chaleureuses et accueillantes. On sent la passion du vin qui habite Nicolas, et cela se transparaît dans la bouteille. Les vins sont d'excellente qualité et fabriqués avec amour et passion, dans le respect de la nature et de l'environnement (le domaine est en conversion bio). Je vous recommande vivement ce beau domaine familiale !

Voilà déjà 3 ans que je me fournis en vins auprès de la Maison Simmler. J'ai été conquis par l'excellente qualité des vins proposés notamment le pinot gris cuvée Camylle et le Pinot Noir sans oublier le superbe crémant d'Alsace. Nicolas Simmler est un passionné qui recherche une haute qualité dans ce qu'il propose.

Réponse au dernier message de VTC . Pour information il s'agit de Mr Chris LAROCHE Managing director de VESPUCCI TOURS ( Suède) VAT SE830401663001 . Ce Mr réserve environ 1an 1/2 à l'avance, modifie régulièrement ces dates, annule les dates ( suite au COVID, tout à fait normal), revient vers vous pour rebloquer des dates en Août et Septembre, puis recommence son cirque, déplace, rajoute, puis annule. Reviens vers vous pour bloquer des dates pour l'an prochain soit 1 an et 1/2 plus tard... Refus de notre part pour réserver l'année prochaine en septembre 2021, trop tôt vu le personnage et notre petite capacité de réservation... Commence alors le vrai visage de ce MR ( mails réguliers d'insultes, de menaces, de dénigrement auprès des professionnels et d'intimidation...) pour récupérer des arrhes que nous lui avons remboursés pas assez vite à sa convenance mais à NOTRE CONVENANCE... Nous avons pris parti effectivement de ne plus répondre aux insultes de ce personnage qui n'est en autre pas capable de signer de son vrai nom, preuve d'un courage EVIDENT!!! Les arrhes lui ont été remboursés début septembre 2020 en intégralité. La rigueur de notre conception de l'accueil tant verbal qu'écrit n'est pas en accord avec la politique d'intimidation de ce Mr. Nous recevons des gens en tout simplicité et convivialité mais ne travaillons pas avec ces personnages soit disant professionnels. Sylviane MARQUET

Attention! Personnes malhonnêtes! Acompte payé, mais refus de rembourser le montant payé lors d'annulation bien avant la période de non-remboursement. Propriétaire ignore tous les messages.

Parmi les tous meilleurs crémants d'alsace. Élaborés avec passion par Sylviane et Nicolas Simmler. Vous trouverez également au domaine Simmler des pinots noirs d'Alsace d'Exception. Très bonne maison.

Propriétaire vraiment gentil et vin fabuleux, complexe et abordable. Parle anglais français et allemand. Fortement recommandé.

Superbe séjour, accueil chaleureux, hôtes très sympathiques. Merci

Un famille charmante, des viticulteurs professionnels, des vins de qualité, une maison d'hôte charmante et très agréable. Recommande chaudement et sans hésitation