Voici toutes les informations sur le Établissement vinicole Domaine Eric Morgat qui ce trouve au La Grande Roche, 49170 Savennières (49). Sur cette fiche vous trouverez les photos, l'adresse, les horaires d'ouverture, le numero de téléphone et les avis clients.Vous pouvez églement rédiger un avis si vous le souhaitez en bas de page.
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Excellents vins !
Vin incroyable
Eric Morgat fait-il encore du vin quelque part ? Son L'Enclos était incroyable !
Eric Morgat, est un jeune vigneron qui a créé à l'âge de 25 ans ce domaine de deux hectares (Domaine de la Monnaie) et a fait son premier vin en 1995. Ses vignes sont entièrement plantées en cépage Chenin, et sont certifiées biologiques depuis 2007 et biodynamiques depuis les vendanges 2012. Il aime maintenir des rendements bien en dessous du rendement d’environ 30 l/ha. Leurs vins ont un style très riche et intense.
Cette étiquette, très sobre, est très belle. On devine qu'elle a été pensée par un esthète. Mais loin d'être la seule réussite, le contenant du flacon sublime le homard breton qui l'accompagne. Tous deux, dans une fusion entre la mer et la terre, concourent à faire de l'union de deux produits apparemment simples, un régal royal pour le palais.
Un grand homme et un superbe vigneron. Pour avoir partagé quelques heures avec lui, je peux dire que peu de monde est aussi humble et d'une grande force que Eric Morgat. A la recherche de la perfection et de la pureté du terroir, ces vins sont le reflets de toutes les qualités que l'on peut retrouver dans son terroir et sa personne. Des vins de qualités jamais dégusté.