Domaine Chaboud-Cellier Établissement vinicole

Le top Cette maison historique de Saint Péray associé qualité et dynamisme avec l'ouverture de son nouveau caveau...

Leur Marsanne/Rousanne Boscos change la donne. Tous les autres vins étaient excellents, d'une complexité fabuleuse. Cependant, la prochaine fois que je serai en France, je me ferai livrer une caisse de Boscos où que je sois. Ça vaut vraiment le détour.

Un groupe de six personnes avait réservé pour une dégustation et Charlène nous a accueillis avec chaleur et richesse de connaissances et d'informations non seulement sur le domaine Chaboud Cellier mais aussi sur toute la région du Rhône Nord. Nous avons adoré notre dégustation et notre visite. Nous avons pu déguster plusieurs vins incroyablement délicieux dans la cave du XIIIe siècle et observer le processus de dégorgement. Nous recommandons fortement cette incroyable expérience viticole!

Des gens très sympas et du bon vin dans une cave à vin rustique et fraîche.

Nous nous sommes arrêtés ici un samedi et avons fini par voir Stéphan Chaboud nous faire personnellement une merveilleuse dégustation de vins. Il était en train de tondre le jardin lorsque nous sommes entrés et s'est arrêté pour nous saluer. C'est dans l'ancienne grotte (cave souterraine) qu'on donne des dégustations. C'est un peu difficile à trouver car il n'y a aucun panneau lorsque vous entrez dans l'allée, mais c'est néanmoins une superbe pièce. Expérience merveilleuse!!

Accueil chaleureux. De très beaux produits.

Endroit sympathique avec un cèdre immense sur le grand parc du domaine. Propriétaire agréable et de bons conseils et de bons vins de la région . Je recommande

Super marsanne 2020

Expérience fabuleuse! Nous sommes arrivés à l'improviste (je recommande d'appeler à l'avance ou d'envoyer un e-mail car c'est un petit domaine viticole). Ils ont eu la gentillesse de nous emmener sans réservation et nous ont fait déguster leurs 8 vins. La vigneronne était une femme charmante qui a pris le temps d'expliquer comment ils cultivent les raisins et élaborent le vin dans cette région. Elle était également très gentille et sans prétention lorsque nous posions des questions. Elle ne parlait pas très bien anglais mais comprenait la plupart de l'anglais et nous parlions suffisamment français. C'est un petit producteur et nous avons parlé directement avec le vigneron et le vigneron, ce qui était génial. Recommande fortement!

Un accueil chaleureux, une très bonne dégustation. Et des prix vraiment abordables

Une très belle découverte ! Un joli domaine, un accueil très sympathique, avec une personne passionnée qui a pris le temps de nous faire découvrir. Sans oublier d'excellents produits avec un coup de coeur pour la cuvée Boscus. Visité le 23 mars 2022.

Accueil magnifique. Des blancs et des rouges pour tous les goûts.

Super 👌👌👍👍

Très beau domaine en plein centre-ville de St Péray avec ces cèdres majestueux. La légende des « vins de Champagne du Midi » de Jules Vernes naquit sans doute dans cette belle maison sous l'effervescence de Louis Alexandre Fort et d’un champenois en 1826. La 6ème génération continue de perpétuer la tradition et le renom des vins de St Péray avec Stéfan Chaboud et plus récemment avec Charlene Cellier, oenologue. Cette belle collaboration gère de manière totalement raisonnée un vignoble de 13 hectares dont 9 en St Péray dont quelques très vieilles vignes. Outre le soin de la vigne jusqu’aux vendanges, ils attachent une attention particulière à toutes les étapes de la vinification dans leur cave à double niveau. Ainsi, le domaine propose dix vins : - Trois Blancs de St Péray (Marsanne, Roussanne et la cuvée Boscus) - Deux effervescents (La Cuvée « Louis Alexandre » et Hommage) - Un St Joseph, Cornas, Croze Hermitage - Deux Vins de France « A l’ombre du Grand Cèdre » en rouge et un rosé en nouveauté. Moi qui cherchait à percer les mystères du Saint Péray, j’avais l’embarras du choix dans leur nouvelle boutique. Et à y regarder de plus près, on retrouve dans l’étiquette le même soucis du détail avec les armoiries joliment ciselées. Sur les cinq flaconnages en blanc, mon choix s’est pour le coup arrêté sur Une Roussanne 2022: Quelle belle découverte pour ce mono-cépage! A la dégustation 👁️ Joli robe dorée 👃 fleurs blanches 👄 abricot, accacia, amandes Et pour le prix, c’est une bonne affaire. Alors, n’hésitez pas à rencontrer ce joli duo à leur caveau ou lors d’événements. Je vous recommande vivement. #vin #saintperay « L’abus d’alcool est dangereux pour la santé »

Jolie petite cave. Personnel sympa. Bon vin de la région, mention spéciale pour le Saint Peray pétillant.

Toujours autant de plaisir à venir dans ce domaine. Authenticité et simplicité ! Je recommande vraiment !

Expérience extraordinaire j'adore m chaboud Stéphane

Super accueil et très bon vin. Merci pour tout, on a passé un super moment.

Dégustation calite très bien

Toujours très agréable de venir acheter du vin chez ce producteur local. Bon accueil, pas prise de tête et vins au top. En st Peray blanc je conseille la cuvee boscus vraiment excellente.

Un domaine authentique comme on les aime, vigneron très agréable.

Toujours un plaisir de visiter cette cave avec du personnel accueillant et du vin toujours au top! Je recommande vivement !

Accueil excellent et vin délicieux.

Très bien accueilli, dégustation des produits comme il se doit. Petit vin blanc excellent.

Superbe expérience! Très très bon accueil, de bon conseils et le tout pour une dégustation réussi avec de bons achats. Il va falloir de la patience pour la garde et ne pas tout déboucher à l'arrivée. Un grand merci