Darles Eric Établissement vinicole

Les propriétaires de la chambre d'hôte où nous avons séjourné nous ont donné pour pourboire le vigneron Eric Darles. Du bon vin pour un prix abordable selon eux. Nous avons ensuite également visité la cave et dégusté différents vins. Et je dois l'avouer ; C'étaient délicieux et nous avons également emporté quelques bouteilles à la maison. Il y avait une barrière linguistique, car je parle très peu français et Mme Darles parle à peine anglais. Pourtant, nous avons essayé avec nos mains, nos pieds et quelques mots d'anglais/français de nous comprendre et avec une patience mutuelle, nous avons réussi. Je pensais que c'était vraiment génial de sa part. L'Irancy additionné du cépage César est tout simplement délicieux, surtout si vous aimez les vins tanniques. Le Ratafia, je regrette de ne pas avoir pris quelques bouteilles supplémentaires avec moi, quel bon vin/boisson à boire à l'apéritif par exemple. Si vous êtes dans la région, je vous recommande vivement de les visiter. Nous avons eu la chance de pouvoir y aller sans rendez-vous, mais pour éviter toute déception je vous conseille de prendre rendez-vous. Assurez-vous d'avoir suffisamment d'espace dans votre voiture pour pouvoir emporter de belles caisses de vin chez vous !

Cave magnifique, accueil au top. Vins diversifiés. Merci

Reçu par Éric, propriétaire des lieux. Superbe accueil, découverte d'une magnifique cave suivit d'une dégustation. Jolie découverte de l'appellation Irancy. Je recommande vivement

Je recommande vivement.

Excellent rapport qualité/prix, accueil professionnel et passionné Une très belle découverte

Super dégustation Très bel endroit Merci pour ce bon moment ( grands professionnels )

Une amie nous a fait goûter ce crémant de Bourgogne , celui ci est savoureux et peu remplacer un champagne , car , il en a autant de qualité et je n hésiterais pas à repasser commande . Nous sommes d Hazebrouck dans le nord , celui ci a fait du chemin . A bientôt , pour une prochaine commande .

sur les conseils de mon frère j'ai découvert ce jolie village d'Irancy ainsi que son vin d'appellation au domaine DARLES. Accueil très sympathique du vigneron et son épouse. J'ai appris pleins de choses et dégusté de délicieux vins. Adresse à retenir et à diffuser largement.....

parmi les meilleurs vins de Basse Bourgogne

Nous profitons de cette période de confinement pour nous rappeler les agréables moments passés depuis le début d’année. Indéniablement notre arrêt impromptu dans le petit village d’Irancy en fut un inoubliable. Au détour des rues et ruelles de cette charmante bourgade, nous nous arrêtons chez Eric DARLES un vigneron du village pour découvrir cette appellation de Bourgogne qui nous était jusqu’alors inconnue. D’entrée nous sommes chaleureusement accueillis par la maîtresse des lieux. A la cave, elle se montre intarissable sur l’appellation Irancy et sur les vins produits dans l’exploitation. Après avoir mis tous nos sens en éveil, notre hôtesse nous propose plusieurs vins en dégustation. De découverte en découverte, nous sommes complètement conquis par ces vins très agréables à boire et qui ne laissent pas indifférents. A chaque étape de la dégustation, nous comprenons un peu plus que ces plaisirs pour nos nez et palais sont tout en entier dus au métier, à la passion et au cœur que met ce vigneron dans l’élaboration de ses vins. Rejoints par ce dernier en fin de dégustation, il n’a de cesse de satisfaire notre curiosité sur ses vins, leur élaboration et sur le travail de la vigne. Il se montre aussi du meilleur conseil lorsque vient le moment de choisir quelques bouteilles avant de reprendre la route. Un grand merci à M. Eric DARLES et à sa charmante épouse pour leur accueil et pour nous avoir fait découvrir un véritable trésor de la Bourgogne. Une adresse et des vins à découvrir absolument.

À l'approche des fêtes, nous étions à la recherche de vins qui pourraient régaler nos papilles et celles de nos proches. Nous nous sommes donc rendus à Irancy, et avons franchi la porte de la cave du domaine Darles. Et quel ne fut pas notre émerveillement en découvrant la cave ! Une cave magnifique et authentique. Nous avons dégusté toute leur gamme. Chaque verre était accompagné de nombreuses explications : cépages, tanins, millésime ... Nous avons été séduits par les vins que ce vigneron réalise. Des explosions de saveurs et une réelle authenticité ! Coup de cœur pour le Palotte. De plus, ce couple est adorable, avec une envie énorme de partager et une gentillesse sans faille. Nous vous recommandons donc vivement ce domaine !

Nous sommes venus acheter du vin pour la première fois au mois de décembre et nous l'avons trouvé excellent dans toutes ses gammes. Nous avons eu un coup de cœur pour la gamme Boudardes qui est à découvrir absolument ! Ainsi que le Ratafia... De plus les prix pratiqués sont vraiment très raisonnables. La cave est magnifique, et le couple de vignerons est d'une extrême gentillesse et sympathie. Ils prendront plaisir à vous commenter leurs vins et leurs histoires. A tester si vous venez à Irancy ! 😉

cave authentique, vins excellents à un prix raisonnable, méthode traditionnelle, très bon accueil, on est pressé d'y redescendre! Le vigneron et son épouse sont adorables et prennent un grand plaisir à commenter leurs vins

Passez votre chemin. Ces gens sont désagréables et leurs vins sont infectes.